Yoğurtlu cips salatası nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir meze arayanlar için farklı bir tarif: yoğurt ve cipsin uyumunu keşfedeceğiniz, sadece birkaç malzemeyle hazırlanabilen nefis bir salata. Taze salatalık ve sarımsakla zenginleşen bu karışım, çıtır cipslerle buluşarak hızlı bir lezzet şöleni sunuyor.
Yoğurtlu Cips Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 1 kase yoğurt (200-250 ml)
- 1 paket patates cipsi (tercihen sade veya az tuzlu)
- 2 adet salatalık
- 2-3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kuru nane
- İsteğe bağlı: dereotu veya maydanoz
Hazırlanışı:
- Salatalıkları rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın.
- Bir kasede yoğurdu, rendelenmiş salatalığı, ezilmiş sarımsağı, tuzu ve zeytinyağını karıştırın.
- Üzerine kuru naneyi ekleyip karıştırın.
- Cipsleri ufalamadan servis tabağına veya kasenin altına serpin.
- Yoğurtlu karışımı cipslerin üzerine dökün.
- İsteğe bağlı olarak ince kıyılmış dereotu veya maydanoz ile süsleyin.
- Hemen servis yapın, aksi halde cipsler yumuşayabilir.
Püf Noktaları:
- Cipsleri çok ince olanları tercih etmeyin, hızlı yumuşayabilirler.
- Yoğurdunuz sulu ise bir süre süzerek kullanabilirsiniz.
- Sarımsak miktarını damak zevkinize göre ayarlayın.
- Servis öncesi hazırlayın, bekletmeyin.
|
