Cips, Cips Tarifi ve Malzemeleri

Cips

Cips, Cips günümüzde oldukça yaygın olarak tüketilen ve özellikle çocukların damak zevkine hitap eden tuzlu, baharatlı ve oldukça ince bir yapıya sahip olan yiyeceklerdir. Genellikle yapımında patates tercih edilen cips patateslerin çok ince bir şekilde doğranıp kızartılması veya fırınlanması ile oluşur. Bunun yanında mısır cipsleri de oldukça tercih edilen türüdür. Mısırın ezilip preslenerek kızartılması sonucu elde edilen bu yiyecekte patates cipsi gibi atıştırmalıktır. Cipsler baharatlı, tuzlu, peynir aromalı, sade ve fırında kızaltılmış gibi birçok çeşidi bulunan yiyeceklerdir.

Cipsler en çok bilinen adları ile acılı, baharatlı, peynirli, tırtıklı, sade, domatesli, ketçaplı, soğanlı, barbekü soslu ve akla gelmeyecek şekilde salatalık soslu oluncaya dek isimleri ve çeşitleri vardır.

Cips markaları özellikle 's' harfi ile bitmektedir. Patos, doritos, lays ve benzeri gibi. Bunun nedeni ise s harfinin insan zihninde açlık duygusunu tetiklemesi ve yeme arzusunu ortaya çıkarmasıdır. Cipsler saymakla bitmeyecek aroma ve çeşide sahip atıştırmalıklardır. Ancak tüketminin fazla olmasının yanı sıra zararları da oldukça fazladır. Her ne kadar hafiflik ile ilgili reklamları yapılsa da cipsler yağ deposudur.

Cipsin Zararları

İçerisinde bulunan doymamış yağ oranı kansere neden olmaktadır.
Özellikle çocuklar için oldukça zararlıdır çünkü aşırı tuz içermektedir.
Sürekli aynı yağda kızartma yapılması nedeni ile oldukça sağlıksızdır ve kansorejen madde içerir.
Kalbi besleyen damarların çalışma temposunu bozar ve kalp krizine neden olur.
Akrilamid adı verilen ve yüksek ısıya maruz kalan yiyeceklerde ortaya çıkan madde cipslerde yüksek oranda bulunur ve bu madde kanseri tetikler. Akrilamid plastik sanayinde kullanılır ve sigara da kansere neden olan katkı maddeleri arasında sayılmaktadır.
Yüksek oranda yağ barındıran cipsler kandaki yağ oranını artırmaktadır.
Trans yağ içeren cipsler iyi kolestrolün düşmesine kötü kolestrolün ise yükselmesine neden olmaktadır.
İçinde bulunan Çin tuzu adı verilen tuz nedeni ile yendikçe yenesi gelen bir yiyecek olduğu için vücudun fazla tuz almasına neden olmaktadır.
Şuursuzca tüketilen cipsler obeziteye neden olmaktadır
Özellikle çocuklarda fazla tüketimi fazla tuz ve yağ alımını artırmaktadır.
Erken ergenliğe ve ergenlik sorunlarına nedeh olmaktadır.
Yüksek kalori içermesi nedeni ile kilo alımını hızlandırmaktadır.
Alzheimere neden olmaktadır.
Kronik kalp hastalıklarını tetiklemektedir.

Son Güncelleme : 19.04.2021 06:52:56

Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar

Uzm. ali haydar şahin - 19.04.2021 06:52:56

Cips ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Yoğurtlu Cips Sosu

Yoğurtlu cips sosu, Yediden yetmişe her yaştan insanın severek yediği bir atıştırmalık olan cips her ne kadar zararlı desek de bol miktarda tüketiyoruz. Öyle ya pijama partisi cips siz olur mu. Yada evde sinema keyfi yapıyorsanız patlamış mısır ve ci...

Cips Cesitleri

Cips Çeşitleri; Genel olarak Türkiye'de en çok tercih edilen cips çeşitleri pepsi-co firmasının alt kuruluşu olan frito-lay' ın ürettiği doritos lays gibi bir çok mısır ve patates cipsleridir.1988 yılında Uzay Gıdanın payını alan pepsi-co frito-lay ı...

Cips İçindekiler

Cips İçindekilerCips, özellikle çocuklar tarafından çok sevilen bir abur cubur çeşididir. Fakat bir o kadar da zararlı bir yiyecek çeşididir. Uzmanlar, cips yemenin, yağ içmekten farksız olduğunu söylemektedirler. Çünkü ham maddesi olan mısır ve pata...

Doritos Cips

Doritos Cips Doritos cips, bir mısır cipsi çeşididir. Mısırın ezilerek küçük parçalara ayrılması daha sonra da o parçaların üçgen şeklinde preslenip bir araya getirilmesi ve yağda kızartılmasıyla elde edilir. Doritos, Fritoley şirketlerine ait bir ma...

Cips Baharatı

Cips baharatı, Cipsleri büyük, küçük demeden herkesin severek yediği bir atıştırmalıktır. Tabiki hazır cipslerin yerine, evde kendimiz hazırlayarak daha güzel tadlar elde edebilirz. Daha da önemlisi, cipslere bu enfes tadı veren, baharatlarıdır. Bah...

Baharatlı Patates Cipsi Nasıl Yapılır

Baharatlı patates cipsi tarifi, Öncelikle patatesler kızartmalık olmalıdır. Kızartmalık patates ince kabuklu ve sert olur. Yumuşak ve kalın kabuklu patates iyi kızarmaz ve yağ çeker. Ne kadar ince dilimlenir ise o kadar güzel kızaracaktır. Kızartma ...

Cheetos Cips

Cheetos Cips, Türkiye'de Frito-Lay şirketi ürünlerinin üyesi olarak üretilen Cheetos, 36 dan fazla ülkede sevilerek tüketilmesinin yanı sıra ülkemizde de oldukça fazla sevilen bir cips markasıdır. 1948 yılında Chee-tos adıyla tüketici piyasasına adı...

Cips Nasıl Yapılır

Cips Nasıl Yapılır: Patates cipsi, çok ince doğranmış patateslerin kırılgan hale gelene kadar yağda kızartılması şeklinde yapılmış bir yiyecektir. Temelde yapım prensibi olarak ürün kızartılır ve tuzlanır ancak çeşitli baharatlar ile, peynirlerle, bi...

Ev Yapımı Cips

Ev yapımı cips, aslında birçok markette satılan farklı markalardaki cipslerden çok daha lezzetli olur. Çünkü ev yapımı cipsler içerisinde malzeme olarak büyük bir bolluk vardır. Bu nedenle cipsin tüm lezzeti kişiler tarafından tam olarak alınabilir. ...

Rüyada Cips Yemek

Rüyada cips yemek, bir serveti boşa sarf etmek, eldeki paranın değerini bilememek, fazla cömert ve sorumsuz davranışlar yüzünden maddi anlamda zor günlerle rastlamak manasına gelir. Kişinin yaşamının rahatlığından ötürü sorumluluklarını da ötelemeye ...

Patos Cips

Patos cips, Türkiye cips pazarında yer edinme mücadelesi veren cips firmaları arasında önemli bir yere sahiptir. Ülkede tüketimi oldukça yaygın olan cips sektöründe öncü firmalardan olabilmek büyük mücadelelerin ve çalışmaların sonunda gerçekleşmişti...

Evde Mısır Cipsi

Evde mısır cipsi, aslında düşünüldüğü gibi mısır şekline cipsler değildir. Çünkü, genel olarak evde yapılan mısır cipslerinin şekli üçgen ya da kare şekillerdedir. Bu nedenle aklınızda oluşturduğunuz ve evde yapacağınız mısır cipsin şekli üçgen olmam...

Cips

Cips Yorumları