Evde cips sosu hazırlamak, sağlıklı ve keyifli bir atıştırmalık seçeneği sunar. Evde yapılan cips ve sosları, doğal malzemeler kullanarak daha sağlıklı ve lezzetli hale getirebilirsiniz. Çocuklarınıza bu şekilde ikram etmek, onların sağlıklı beslenmesine katkıda bulunur. Ayrıca, televizyon izlerken ya da arkadaşlarınızla vakit geçirirken bu lezzetli atıştırmalıkları keyifle tüketebilirsiniz.

Öncelikle, tuz, şeker, limon sirkesi ve suyu bir kapta güzelce karıştırın. Ardından patatesleri soyun ve cips makinesi kullanarak ince dilimler halinde kesin. Dilimlenmiş patatesleri hazırladığınız karışımda en az yarım saat bekletin. Daha sonra patatesleri süzün ve temiz bir havlu üzerine çıkararak kurutun. Kızartma tenceresine yağı koyun ve orta ateşte kızdırın. Yağ kızdıktan sonra, tuzladığınız patates dilimlerini tencereye atın ve fazla doldurmamaya özen gösterin. 20-25 dilim yeterli olacaktır. Patatesler kızardıktan sonra tencereden alın.

Sarımsak, maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın. Ardından bu malzemeleri baharatlar, yoğurt ve labne peyniri ile karıştırın. Homojen bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın. Bu adım tamamlandığında, cips sosunuz hazır olacaktır.

Afiyet olsun!

Cips ve sosun daha lezzetli olması için bazı ipuçları aşağıda sıralanmıştır:

Evde cips ve sos yapımı, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunar. Doğal malzemeler kullanarak hazırladığınız bu tarifle, aileniz ve misafirleriniz için harika bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz.