Peynirli cips, küçük büyük demeden herkesin seveceği bir lezzettir. Cipsleri evde kendimiz yaparak daha sağlıklı ve lezzetli hale getirebiliriz. Arzu ettiğinize göre cipsleri çeşitlendirebilirsiniz. Bu makalede, peynirli cips tarifini sizlerle paylaşacağım.

Yoğurma kabına su hariç tüm malzemeyi dökün. Ardından azar azar suyu ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur istediğiniz kıvama gelince, 10 dakika kadar dinlendirin. Fırın tepsisini yağlayın ve dinlenen cips hamurunu merdane yardımıyla açın. Açabildiğiniz kadar ince açmaya çalışın. Açılan hamurları istediğiniz şekilde kesin ve tepsiye dizin. Üzerine yağ gezdirin ve yaklaşık 180 derecelik fırında pişirmeye bırakın. Yüzü kızarana kadar bekletin. Ardından hazır olan cipsleriniz servise hazırdır. Lezzetli soslarla birlikte sunabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Peynirli cips yapımında kullanabileceğiniz peynir çeşitleri arasında cheddar, parmesan ve mozerella da yer alabilir. Bu peynirler, cipslere farklı lezzetler ve dokular katacaktır. Ayrıca, baharatları değiştirerek ve çeşitli otlar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Örneğin, kekik yerine biberiye veya nane yerine fesleğen kullanabilirsiniz.

Cipslerinizi daha sağlıklı hale getirmek isterseniz, tam buğday unu veya glutensiz un çeşitleri kullanabilirsiniz. Ayrıca, cipsleri kızartmak yerine fırında pişirmek de daha sağlıklı bir alternatiftir.

Evde peynirli cips yapmanın bir diğer avantajı, katkı maddesi ve koruyucu içermeyen doğal bir atıştırmalık elde etmenizdir. Bu sayede, özellikle çocuklarınız için daha sağlıklı bir seçenek sunabilirsiniz.