Cips İçin Yoğurtlu Sos Tarifi
Bu yoğurtlu sos, cipslerinizi daha lezzetli ve ferah bir hale getirmek için harika bir seçenektir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu sosu birkaç malzeme ile kolayca hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt (tercihen süzme yoğurt)
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş veya ezilmiş)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı kuru nane
- Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
- İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı dereotu (ince kıyılmış)
Hazırlanışı:
- Yoğurdu derin bir kaseye alın ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- Üzerine mayonez, rendelenmiş sarımsak, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
- Kuru naneyi, tuzu ve karabiberi ilave ederek sosun tüm malzemelerle iyice birleşmesini sağlayın.
- İsteğe bağlı olarak kıyılmış dereotunu ekleyip hafifçe karıştırın.
- Sosu buzdolabında en az 30 dakika dinlendirerek lezzetlerin birbirine geçmesini sağlayın.
- Soğuk olarak cipslerinizle servis yapın.
İpucu:
Eğer daha akışkan bir sos tercih ediyorsanız, yoğurdu süzme yoğurt yerine normal yoğurt kullanabilir veya bir miktar süt ekleyebilirsiniz. Ayrıca, sarımsak miktarını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.
|
