cips.gen.tr
cips

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Ev Yapımı Cips

Ev yapımı cips, aslında birçok markette satılan farklı markalardaki cipslerden çok daha lezzetli olur. Çünkü ev yapımı cipsler içerisinde malzeme olarak büyük bir bolluk vardır. Bu nedenle cipsin tüm lezzeti kişiler tarafından tam olarak alınabilir. Ev yapımı cipsler insanlar için özellikle de çocuklar için diğer cipslere göre çok daha sağlıklıdır. Bu durumun nedeni ise tam tahmin ettiğiniz gibi evde yapılan cipslerin içerisine herhangi bir yabancı madde ya da koruyucu madde konulmamasıdır. Bunların yanı sıra ev yapımı cipsler içerisinde trans yağ bulunmaz. Bu durum direk olarak cipsi tüketen kişinin sağlığı ile alakalı olarak çok büyük önem taşımaktadır. İşte bu nedenlerden dolayı sizlerde cipslerinizi kendiniz yapabilirsiniz. Fakat ev yapımı cips yapabilmeniz için biraz da el becerinizin olması gerekecektir. Çünkü cips yapılışı sırasında patateslerin çok ince bir şekilde dilimlenmesi gerekecektir. Bu işlem direk olarak kişilerin el becerisi ile ilgili bir durumdur. Ev yapımı cipsin yapılışı hazırlıklar ile birlikte yaklaşık 25 ya da 30 dakika kadar sürecektir. Bu nedenle zamanınızı bu süreye göre ayarlayın. Ev yapımı cips yapılışına geçmeden önce dikkat etmeniz gereken bazı şeyler vardır. Bunlardan biri cipsi yapacağınız patatesin kızartmalık patates olmasıdır. Aksi durumlarda yaptığınız cipsin bazı bölgeleri yumuşak kalabilir. Bildiğiniz gibi kızartmalık patates ince ve kabuklu olmaktadır. Aksi durumlarda yumuşak ve kalın patatesler ile yapacağınız cipsten randıman alamayabilirsiniz. Unutmayın ki yapacağınız cipsin patateslerini ne kadar ince doğrarsanız o kadar lezzeti ve güzel olacaktır. Şimdi şu malzemeleri hazırlayarak işlemlere geçin.

Malzemeler:
  • İki adet orta boy patates, (miktarı azaltılabilir arttırılabilir)
  • Bir miktar sıvı yağ,
  • Bir miktar tuz,
  • İsteğe bağlı olarak baharat çeşitleri
Yapılışı:

Adım 1: Öncelikle hijyen açısından en üst düzeyde olmanız için patatesleri çok temiz bir şekilde yıkayın ve soymaya başlayın.
Ev Yapımı Cips

Ev yapımı cips için kullanılacak olan tüm patatesleri temizce soyun ve soyduktan sonra tekrar bol bol yıkayın. Daha sonra geniş bir kap içerisinde bol bol su koyarak içerisinde tuzu ekleyin. Eklediğiniz tuzun miktarı fazla olsun. Tuz eriyene kadar suyu bol bol karıştırın. Bir süre karıştırıldıktan sonra tuz eriyerek kaybolacaktır. 

Adım 2: Artık ikinci aşamadayız. İkinci adım, biraz daha kişilerin el becerisine bakmaktadır. Çünkü bu aşamada patatesleri yapabildiğiniz kadar ince yapmalısınız. Aksi durumlarda yaptığınız cipsin kıvamı çok iyi olmayacaktır. Şimdi patatesleri sırayla teker teker ince bir şekilde doğrayın. Bu şekilde tüm patatesleri ayrı bir kap içerisine ekleyin. 

Adım 3: Bu aşamada ise ince ince cips şeklinde doğradığınız patatesleri daha önceden hazırlamış olduğunuz tuzlu su içerisine atarak bir süre sallaya sallaya yıkayın. Bu şekilde patatesler bir süre su ile karışarak nişastasından arınacaktır. Böylece patatesler daha çok cips kıvamında pişecektir. Üçüncü adımın sonunda patatesleri iyice süzün. 

Adım 4: Şimdi ince bir şekilde doğranmış olan patatesleri kızartmak için bir tava içerisine bir  miktar sıvı yağ koyun ve yağı iyice kızdırın. Yağ tam olarak kızdıktan sonra dikkatli bir şekilde ince ince dilimlenmiş olan patatesleri ekleyerek kaşık sürmeden bekleyin. Bir süre kızaran patatesler iyice sertleştikten sonra istediğiniz baharatı ekleyerek patateslere zarar  vermeden karıştırın ve ocaktan alın. Yağını süzdükten sonra bir tabak içerisine kağıt havlu serin ve üzerine kızarmış ev yapımı cipsleri ekleyin. Bu şekilde kağıt havlu yağı çekecektir. Artık sizde ev yapımı cips yapmış oldunuz. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 19.01.2016 11:00:16

Ev Yapımı Cips Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Ev Yapımı Cips"

Melisa

Çok teşekkür ediyorum çok işime yaradı

2017-10-23

Kullanıcı oyu: 4,5
Diğer () yorumu göster

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Dukan Cips

Dukan cips, diyet yapanlar veya formunu korumak isteyenler her türlü lezzetten mahrum olacak diye bir kural yok. Biraz özen gösteren herkes, her yiyeceğin diyetini evde hazırlayarak hem sevdiği lezzetlerden mahrum olmaz hemde form...

Cips Kurabiye

Cips kurabiye, Bu cips kurabiye çok farklı oluyor. Çok lezzetli ve çıtır çıtır oluyor. Çok sevilen bir kurabiye çeşidlerinden biridir. Akşam çaylarının yanında harika olyor. Bir özelliğide bayatlamıyor. Yapımı çok kolay oluyor. İn...

Cips Patates

Cips Patates,Çocukların severek tükettiği patates cipsi, aslında bu minik vücutlar için zehirden farksız diyebiliriz. Patates cipsi kalp rahatsızlıkları, kanser ve obezite riskini arttırıyor. Çocukların sağlığını olumsuz etkiliyor...

Diyet Cips

Diyet Cips,Özellikle çocukların severek tükettiği ve büyüklerinde çocuklar kadar rağbet ettiği cips insan sağlığı için son derece tehlike saçıyor. Cipsler metabolizmada çeşitli hasarlara yol açarak hastalıkların ilerlemesine, hast...

Elma Cips

Elma cips, harika bir lezzettir. Özellikle çocuklarınız için, diğer cips çeşitlerinden daha sağlıklı ve besleyici bir cipstir. Yapılışı da oldukça pratiktir. Fazla zamanınızı almaz. Elmayla tarçının, çok yakıştığını düşünüyorum. B...

Evde Cips Sosu

Evde cips sosu, Evimizde, cipsi ve cips sosunu sağlıklı bir şekilde hazırlayabiliriz. Daha lezzetli ve sağlıklı oluyor. Çocuklarınıza bu şekilde yedirmeniz daha iyi olur. Çocuklarınızın canı istediğinde kolayca yapabilirsiniz. Tel...

Cips Diyeti

Cips Diyeti; Kansas üniversitesi beslenme bölümünde yapılan araştırmalara göre, insanların kendi üzerinde uygulayarak ve sürekli bir şekilde bisküvi ve cips tüketerek 2 ayda 12 kilo verdiği gözlendi. Böylece 91 kilodan tam 79 kilo...

Makarna Cips

Makarna Cips; makarna çeşitli tatlarda cips yapılabilecek bir malzeme. Makarna cipsi yapabilmemiz için başlıca ihtiyacımız olan ürün mısır unu ve ya galeta unu.İstediğimiz şekildeki makarnayı aldıktan sonra mısır unu, tuz, karabib...

Evde Patates Cipsi

Evde patates cipsi, herkese tavsiye edebileceğimiz bir tariftir. Özellikle çocuklarınız için evde daha sağlıklı patates cipsi hazırlamanızı öneriyoruz. Hazır patates cipslerini tercih etmeyenler, ailesine böylesine sağlıklı olan,...

Cips Sosu

Cips Sosu;cipslerimizi dahada lezzetlendirmek için evde yapabileceğimiz ve ya hazır kullanabileceğimiz bir çok cips sosu bulunmaktadır. Alışık olduğumuz geleneksel sosların yanında değişik sebze ve meyvelerden de yapabileceğimiz f...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

cips, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ocak - 2018