cips.gen.tr
cips

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Cips Patates


Cips Patates,

Çocukların severek tükettiği patates cipsi, aslında bu minik vücutlar için zehirden farksız diyebiliriz. Patates cipsi kalp rahatsızlıkları, kanser ve obezite riskini arttırıyor. Çocukların sağlığını olumsuz etkiliyor. 

Dünya Sağlık Örgütü ile Amerikan Gıda ve İlaç Kurumu’na göre yetişkin bir insanın günde en fazla 6 gr. tuz ve 65 gr. yağ tüketmesi gerekiyor. Yani günde 2 paket cips yiyen bir çocuğun bu oranları aşmış olduğu belirtiliyor. Dünya Sağlık Örgütü ile Amerikan Gıda ve İlaç Kurumu’nun verileri günde 2 paket cips yiyen bir çocuğun, bir yetişkinin bile almaması gereken miktarda yağ ve tuz tükettiğini gösteriyor. Bu kurumların uzmanlarına göre, günde ortalama olarak 2000  kalori alan yetişkin bir insanın en fazla 65 gr. yağ tüketmesi gerekmektedir. Bu oran, çocuklarda 3 grama kadar iniyor. Bu toplam yağ miktarının içinde, kalbe zararlı olan doymuş yağ oranının 20 gr.'ı aşmaması gerekiyor. 

Patates cipsi, kızarmış diğer yiyecekler gibi kanserojen özellikte maddeler içeriyor. Patates cipsine uygulanan kızartma işlemi, yiyeceklerin çoğunda olduğu gibi akrilamid adı verilen ve kanserojen olan bir maddenin ortaya çıkmasına ya da artmasına neden oluyor. Bundan dolayı bazı bilim insanları yiyecekleri pişirmenin en sağlıklı yönteminin onları kaynatmak olduğunu söylüyorlar. Hayvanlar üzerinde yapılan bir araştırmaya göre akrilamidin kanserle yakından ilgili olduğu ortaya konmuştur. Fakat insanlarda bu maddenin ne kadarının zararlı olduğu kesin olarak bilinmiyor. Bir yiyeceği pişirme sıcaklığı ne kadar arttırılır ise, özellikle karbonhidrat açısından zengin veya patatesten yapılan yiyeceklerin içindeki akrilamid miktarı da o kadar artıyor.
Cips Patates

Fakat protein açısından zengin olan biftek veya balık gibi yiyeceklerde akrilamid miktarı patatestekine oranla 10 ile 100 kat az olabiliyor. 20 dakika boyunca 100° C’de kaynattığımız zaman, patatesteki akrilamid seviyesi değişmiyor. Fakat yaklaşık 122° C’ye ulaştığında, bu kimyasalın miktarı önemli bir şekilde artış gösteriyor.

Oysa çocuklarımızın tükettiği 100 gr.'lık bir paket patates cipsinde 25-33 gr. arasında yağ mevcuttur.

California Üniversitesi’nin araştırmasına göre, doymuş yağ tüketimi günlük 20 gr.'ı aştığında obezite riski %80 ve kalp rahatsızlıklarına yakalanma riski  %60 yükseliyor. Trans yağ ise damarlarda tıkanıklığa yol açarak kalp hastalıklarına yakalanma riskini iki kat arttırıyor. (WASH) adlı bir kampanya başlatan Dünya Sağlık Örgütü, “Tuza karşı mücadele”. “Tuz tüketimi 3 gr.'ı aştığı zaman kalp krizi ve felç riski iki kat artıyor” uyarısını yapıyor. Patates cipsinin yağda kızartılması sırasında ortaya çıkan “akrilamid” adlı maddenin kansere yol açtığına yönelik bilimsel tartışmalar günümüzde hala devam etmektedir.

Cips tüketmek, yağ içmekten farksız!

İngiliz Kalp Sağlığı Vakfı çocukların cips tüketimini aza indirmek için “Cips yemek yağ içmekten farksızdır” sloganı ile bir kampanya başlattı. İngiliz Kalp Sağlığı Vakfına göre 35 gr.'lık cips paketinde 2.5 çay kaşığı yemeklik yağ kullanılıyor. Yani cipslerde kullanılan yağ ile günde iki Olimpik yüzme havuzu doldurulabiliyor diyebiliriz. Dünyada her yıl 36 milyar paket patates cipsi satılmaktadır.

Yayınlanma Tarihi : 20.01.2016 10:04:31

Cips Patates Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Cips Patates"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Dukan Cips

Dukan cips, diyet yapanlar veya formunu korumak isteyenler her türlü lezzetten mahrum olacak diye bir kural yok. Biraz özen gösteren herkes, her yiyeceğin diyetini evde hazırlayarak hem sevdiği lezzetlerden mahrum olmaz hemde form...

Cips Patates

Cips Patates,Çocukların severek tükettiği patates cipsi, aslında bu minik vücutlar için zehirden farksız diyebiliriz. Patates cipsi kalp rahatsızlıkları, kanser ve obezite riskini arttırıyor. Çocukların sağlığını olumsuz etkiliyor...

Cips Kurabiye

Cips kurabiye, Bu cips kurabiye çok farklı oluyor. Çok lezzetli ve çıtır çıtır oluyor. Çok sevilen bir kurabiye çeşidlerinden biridir. Akşam çaylarının yanında harika olyor. Bir özelliğide bayatlamıyor. Yapımı çok kolay oluyor. İn...

Diyet Cips

Diyet Cips,Özellikle çocukların severek tükettiği ve büyüklerinde çocuklar kadar rağbet ettiği cips insan sağlığı için son derece tehlike saçıyor. Cipsler metabolizmada çeşitli hasarlara yol açarak hastalıkların ilerlemesine, hast...

Elma Cips

Elma cips, harika bir lezzettir. Özellikle çocuklarınız için, diğer cips çeşitlerinden daha sağlıklı ve besleyici bir cipstir. Yapılışı da oldukça pratiktir. Fazla zamanınızı almaz. Elmayla tarçının, çok yakıştığını düşünüyorum. B...

Evde Cips Sosu

Evde cips sosu, Evimizde, cipsi ve cips sosunu sağlıklı bir şekilde hazırlayabiliriz. Daha lezzetli ve sağlıklı oluyor. Çocuklarınıza bu şekilde yedirmeniz daha iyi olur. Çocuklarınızın canı istediğinde kolayca yapabilirsiniz. Tel...

Patates Cipsi

Patates cipsi, özellikle çocukların çok sevdiği ve severek tükettiği bir gıdadır. Patates cipsini sağlıklı en güzel şekilde, çocuklarımıza  nasıl yediririz? Bunun en güzel şekli, evimizde kendi patates cipsilerimizi hazırlayıp yap...

Evde Patates Cipsi

Evde patates cipsi, herkese tavsiye edebileceğimiz bir tariftir. Özellikle çocuklarınız için evde daha sağlıklı patates cipsi hazırlamanızı öneriyoruz. Hazır patates cipslerini tercih etmeyenler, ailesine böylesine sağlıklı olan,...

Cips Diyeti

Cips Diyeti; Kansas üniversitesi beslenme bölümünde yapılan araştırmalara göre, insanların kendi üzerinde uygulayarak ve sürekli bir şekilde bisküvi ve cips tüketerek 2 ayda 12 kilo verdiği gözlendi. Böylece 91 kilodan tam 79 kilo...

Fırında Cips

Fırında Cips, Cips büyüklü küçüklü herkesin severek tükettiği bir yiyecektir. Birçoğumuz bağımlılık derecesin de cips tüketiriz. Bu çok sağlıksız ve vitaminsizdir. Aşırı kilo almaya bile yol açar. Cipsi evde kendimiz yaparsak daha...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

cips, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Nisan - 2018